Franck Cribier se tient à votre disposition pour faire mijoter vos plats dans votre cuisine.
Franck Cribier, originaire de Mézières-sous-Lavardin, est cuisinier-traiteur à domicile. Rencontre.
Présentez-vous
Bonjour, je me présente, je suis Franck Cribier, 50 ans, cuisinier-traiteur à domicile, j’habite sur la commune de Mézières-sous-Lavardin.
J’ai travaillé dans de grandes maisons parisiennes après un apprentissage dans la Sarthe. J’ai été élu 1er apprenti de cuisine en Sarthe en 1984.
Quel est votre projet ?
Je souhaite développer une activité cuisinier-traiteur à domicile pour les particuliers (mariages, baptêmes, repas entre amis et en famille,…), les collectivités locales et les entreprises privées dans un secteur géographique allant de la Sarthe au Perche Sarthois en passant par le Perche Ornais.
Un esprit de convivialité
Mon concept étant tout d’abord, dans un esprit de convivialité, que les clients soient enfin disponibles pour leurs invités. Dans un premier temps, je définis avec eux le lieu, le menu, le matériel nécessaire ainsi que leurs souhaits pour que leur réception se poursuive comme ils le désirent.
« Je m’occupe des courses »
Avant la prestation, je m’occupe des courses auprès de mes fournisseurs locaux. Quelques heures avant le repas, j’investis leur cuisine en toute discrétion afin de préparer le repas, je fais le service puis je nettoie la cuisine avant mon départ.
Une possibilité s’offre à eux que j’organise une prestation dansante et musicale pour bien accompagner leur réception.
Comment peut-on faire appel à vos services ?
Je suis joignable au 06.48.53.21.31 ou par mail : franck.cribier@hotmail.fr pour étudier toutes vos demandes et établir ensemble un devis de votre projet pour ensuite le finaliser.
Quels sont vos tarifs ?
Mes menus vont de 29,90€ à 49,90€ et mes buffets froids vont de 19,90€ à 39,90€. Menu enfant à 9,90€. Les menus sont personnalisables en fonction de votre demande.