Julia Bouttier et Romain vendent dans la boucherie-charcuterie un livret de cuisine à 3 € (©LaRep77)
Depuis le 24 novembre et jusqu’au 24 décembre, la boucherie Bouttier à Bois-le-Roi (Seine-et-Marne) pour les enfants malades.
Les Compagnons du Goût, réseau d’artisans bouchers-charcutiers-traiteurs, sélectionnés parmi les meilleurs et les plus dynamiques de la profession, profitent des fêtes de fin d’année pour renouveler leur engagement aux côtés de l’Association Petits Princes.
Avec le livre Les grandes recettes des petits marmitons, ils proposent de passer en cuisine en famille. De multiples recettes sont recensées dans ce petit recueil familial.
Fidélité sans faille
La Maison Bouttier, 5 place de la République, à Bois-Le-Roi, fait partie des enseignes retenues pour l’opération, du fait d’une fidélité sans faille.
En effet, le commerce bacot s’engage depuis de nombreuses années pour les enfants malades. Installés en 2005, Julia et Pascal Bouttier, assistés de Romain en boutique, ont dès le début de leur activité de boucher-charcutier-traiteur répondu favorablement à cette opération de solidarité.
« Pour nous, cette action est apparue comme une évidence et chaque année, à la même époque, nous reversons le montant des livrets, qui est de 3 €, à l’association des Petits Princes, déclarent-ils. C’est notre manière à nous de participer et d’être solidaire. C’est somme toute un cadeau à petit prix pour un maximum d’effet ! »