C’est Guylène, l’employée de la boulangerie, qui avait tiré la sonnette d’alarme… et elle a bien fait ! (©La Presse de la Manche)
La situation est difficile, mais la chaîne de solidarité qui a vu le jour a apporté un précieux soutien aux boulangers de Gatteville-le-Phare.
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Un bel élan de solidarité
À la fin du mois de février, un petite affichette indiquait la fermeture de ce dernier commerce du village, en raison d’une hospitalisation du boulanger, l’éloignant de son activité durant plusieurs mois.
Très vite, devant les nombreuses sollicitations des clients, une cagnotte en ligne a vu le jour, permettant d’apporter un précieux soutien financier pour palier la perte d’activité.
Un boulanger voisin, installé à Barfleur, a permis au commerce de rapidement proposer du pain, avant le retour du boulanger, en juin dernier.
Encore des épreuves à surmonter
Depuis, l’activité a repris son cours, avec Aurélie, Richard Fleury et leur salariée Guylène qui assure les tournées.
Mon mari a repris en juin, et il a dû être réopéré en septembre. J’aimerais remercier tous ceux qui nous ont apporté leur soutien. Ça nous a vraiment fait chaud au cœur de voir toute cette mobilisation », précise, émue, Aurélie Fleury.
La boulangerie a pu reprendre son activité normale mais d’autres épreuves sont encore à affronter. En février, en raison d’une nouvelle opération, la boulangerie va devoir fermer ses portes six semaines.
C’est sûr que cela va avoir un impact énorme sur notre commerce, surtout que nous sommes revenus ici il y a trois ans. Mais nous aimons notre métier, nous allons nous battre pour préserver cette activité à Gatteville. »
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