Première débarque des coquilles de baie de Seine sur le quai de Saint-Vaast-la-Hougue. (©Jean-Paul BARBIER)
Après des débuts laborieux en raison des tensions avec les pêcheurs britanniques, la campagne de coquilles Saint-Jacques en Manche Est connaît ce lundi 12 novembre 2018 un nouvel élan, avec l’ouverture du gisement classé de la baie de Seine.
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Ce gisement, situé à l’intérieur des 12 milles, est particulièrement prometteur avec une biomasse estimée par Ifremer à 63 000 tonnes. Les premières débarque sur le quai de Saint-Vaast-la-Hougue montrent d’ailleurs un produits d’une très belle qualité.
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L’inconnue reste celle du prix. Jusqu’à présent, la coquille s’est vendue sous criée à un prix moyen de 2,60 euros le kilos. Les nouveaux apports mériteraient un prix de 3 euros le kilo », estiment les pêcheurs.